Fish-Bar
  
WE'RE OPEN!

Die Bar direkt am Meer lädt ein zum Essen, Baden und zum typischen Rum-Punch. Von hier aus erlebt man einen der schönsten Sonnenuntergänge. Vielleicht seht ihr ja sogar den berühmt-berüchtigten »Green-Flash«!




AUS DEM BOOT IN DIE KÜCHE!

Für unsere frische Küche sind wir berühmt: Bei uns werden die Fische direkt aus dem Meer zur Bar gebracht und dort sofort zubereitet.



Kubuli, das Bier aus Dominica, Soca-Rum und frischgepresste Säfte aus Früchten aus dem Garten kannst du an der Bar genießen...


EIN ESSEN WIE GEMALT

Bei uns gibt es reichhaltige Köstlichkeiten, liebevoll auf einem Bananenblatt serviert, wie z.B. Lobster (Hummer), Crayfish (Taschenkrebse), Tuna (Thunfisch), Red Snapper und viele Meer - je nach Saison.



Dazu gibt's Früchte und Gemüse aus dem Garten, wie z.B. Bread-Fruit, Salate, hausgemachtem Mango-Chutney, Guavas, Avokado, Papaya und Banana-Bakes.



Wer einmal bei uns gegessen hat, kommt immer gerne wieder!


FEEDBACK UNSERER GÄSTE

imageGreetings to you all Sisters Sea Lodge!
We got home safely, although the shock of the temperature change between Dominica and Gatwick was considerable. It is now snowing (hard) outside and it is becoming difficult to remember how lovely and warm we were a week ago. I can hardly move with all the clothes I’ve been wearing since we got back....and my nose barely peeps out of the bedcovers at night! My freckles are fading fast, but we will soon have all the photos back and can convince ourselves that we really did spend all that time with you.
Eric and I have been fortunate enough to travel to lots of places. However, we know that our time with you is going to be one of the highlights of our travel experiences. We really did have a wonderful time, and as you know, we found it really hard to leave!
Best wishes to everyone.
Lindsay and Eric
ps (it’s still snowing.......and while it looks very pretty, I would prefer to be looking out on your garden, Harta, with the sea as a backdrop!)

Ihr könnt uns gerne ein Feedback schicken!


BANANA LEAF MAN!



Am Nachmittag werden die Bananenblätter geschnitten. Gereinigt bieten sie abends genug Platz für allerlei kulinarische Genüsse.



Auch am Grill werden viele Sorten Fisch und Fleisch »gebrutzelt«. Auf dem Bild (oben) wird gerade Chicken gegrillt.




INFORMATIVE LINKS:

Cottages: wohnen...
How to get there
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