WE'RE OPEN!
Die Bar direkt am Meer lädt ein zum Essen, Baden und zum typischen
Rum-Punch. Von hier aus erlebt man einen der schönsten Sonnenuntergänge.
Vielleicht seht ihr ja sogar den berühmt-berüchtigten
»Green-Flash«!

AUS DEM BOOT IN DIE KÜCHE!
Für unsere frische Küche sind wir berühmt: Bei uns werden die
Fische direkt aus dem Meer zur Bar gebracht und dort sofort zubereitet.

Kubuli, das Bier aus Dominica, Soca-Rum und frischgepresste Säfte
aus Früchten aus dem Garten kannst du an der Bar genießen...

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EIN ESSEN WIE GEMALT
Bei uns gibt es reichhaltige Köstlichkeiten, liebevoll auf einem Bananenblatt
serviert, wie z.B. Lobster (Hummer), Crayfish (Taschenkrebse),
Tuna (Thunfisch), Red Snapper und viele Meer - je nach Saison.

Dazu gibt's Früchte und Gemüse aus dem Garten, wie z.B. Bread-Fruit,
Salate, hausgemachtem Mango-Chutney, Guavas, Avokado, Papaya und Banana-Bakes.

Wer einmal bei uns gegessen hat, kommt immer gerne wieder!
FEEDBACK UNSERER GÄSTE
Hallo Harta, hallo Susanne (Sabine), vielen Dank für den netten stay with you. Ich habe die Lodge-Adresse an mein Essener Reisebüro weiter geleitet mit der Empfehlung "Geheimtip". Schade für uns, geschäftlich gut für Harta, dass Ihr am letzten Abend recht wenig Zeit hattet. Alles Gute für die Zukunft. Mit freundlichen Grüßen RA AXEL WINTERBERG
Ihr könnt uns gerne ein Feedback schicken!
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BANANA LEAF MAN!

Am Nachmittag werden die Bananenblätter geschnitten. Gereinigt bieten
sie abends genug Platz für allerlei kulinarische Genüsse.

Auch am Grill werden viele Sorten Fisch und Fleisch »gebrutzelt«.
Auf dem Bild (oben) wird gerade Chicken gegrillt.

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